Gewürze und aromatische Pflanzen sind Verbündete in der Küche. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Gerichten. Um Ihre Saucen oder Brühen zu würzen, können Sie ein Bouquet garni hinzufügen. Diese besteht aus zusammengebundenem Thymian, Lorbeersoße und Petersilie. Um den Geschmack der Pflanzen genießen zu können, müssen sie frisch sein! In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie … Lire plus
Lorbeer ist eine Pflanze, die seit der Antike verwendet wird und bereits von den Griechen und Römern als heilig angesehen wurde, die damit die Köpfe von Dichtern und Führern als Symbol für Weisheit und Ruhm schmückten. Kein Wunder also, dass es auch heute noch die Köpfe von Studierenden ziert, die den begehrten Meilenstein des Abschlusses erreichen. … Lire plus
Ohne Zweifel ist die Reinigung des Ofens eine der mühsamsten Aufgaben, die wir haben können. Die beim Garen von Speisen entstehenden Spritzer verschmutzen die Wände dieses Geräts stark. Obwohl die heutigen Küchen darauf vorbereitet sind, diese mühsame Aufgabe zu erleichtern, sammelt sich in Wahrheit überall Fett an. Leider verschiebt sich die Reinigung des Backofens und wir … Lire plus
Der Backofen ist zweifellos eines der am schwierigsten zu reinigenden Geräte. Tatsächlich sammeln sich nach jedem Kochen Spuren von Spritzern und Essensresten an und verstopfen die Wände. Glücklicherweise gibt es eine einfache Methode, sie mühelos zu entfernen. Im Laufe der Zeit sammeln sich im Ofen erhebliche Mengen an Schmutz und Fettflecken an. Aus Zeit- oder Willensmangel wird die … Lire plus
Zutaten 600 g Fleischtomaten 350 g Mozzarella 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 100 ml Olivenöl 250 g Kochschinken 5 Scheiben Toastbrot (Vollkorntoast) 1 TL Salz ¼ TL Pfeffer, weiß 2 Zweige Thymian, frisch Butter für die Form Zubereitung
Dieses Brot ist reichhaltig, butterartig und sehr weich. Im Gegensatz zu einem typischen Sandwichbrot mit knuspriger Außenseite hat dieses Brot eine weiche und zarte Textur. Es ist das perfekte Vehikel für Sandwiches, Burger oder sogar French-Toast-Häppchen! Durch die unterschiedlichen Gehzeiten und die Zugabe von Butter erhält das Brot seinen vollen Geschmack. Das weiche Brot ist eine Kombination aus japanischem … Lire plus
Chemische Reinigungsmittel schüren zunehmend das Misstrauen der Verbraucher. Und aus gutem Grund sind einige ihrer Bestandteile giftig. Warum sie also nicht durch natürliche Zutaten wie weißen Essig ersetzen. Für die Wäsche darauf zu verzichten, wäre falsch, denn letzteres ist teuflisch wirksam. Phthalate, Triclosan, Ammoniak und viele mehr. Diese chemischen Bestandteile sind in großen Mengen in herkömmlichen Reinigungsmitteln enthalten. Um sie … Lire plus
Apfelkekse: das Rezept für weiche und duftende Kekse Zubereitung: 10 Min Kochen: 20 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 6 Personen Apfelkekse sind weiche und duftende Süßigkeiten, ideal zum Frühstück und als Snack für Jung und Alt. Die Herstellung ist ganz einfach: In einer halben Stunde bereiten Sie köstliche und authentische Kekse zu, ohne dass Sie spezielle Werkzeuge verwenden müssen: Sie benötigen weder ein Nudelholz noch Förmchen , aber ein Löffel reicht aus … Lire plus
Oft verwenden wir Zitrone als natürliches Gewürz, um den Geschmack unserer Gerichte zu verstärken. Aber wenn wir wirklich alle darin enthaltenen Eigenschaften kennen würden , würden wir es häufiger in unsere Ernährung aufnehmen . Eine der wohltuendsten Methoden überhaupt ist es, morgens warmes Wasser mit Zitrone zu trinken. Sie müssen lediglich den Saft einer halben Zitrone in eine Tasse … Lire plus
Unter den am weitesten verbreiteten Pflanzen unseres Landes steht der Lorbeer ganz oben auf der Liste. Es handelt sich um eine spezielle Pflanze, die seit Jahrhunderten zum Kochen, aber auch für andere nützliche Zwecke verwendet wird. In diesem Artikel werden wir einige bemerkenswerte Eigenschaften von Lorbeerblättern und eine besondere Verwendung im Kühlschrank vorstellen. Hier finden Sie alle Details. Lorbeer: eine Pflanze, die ihresgleichen … Lire plus