Zutaten 6 Ei(er) 180 g Zucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 750 g Quark 4 Becher Sahne 3 Pck. Vanillezucker Zucker, nach Geschmack Zubereitung Für den Biskuitboden die Eier (nicht trennen) zusammen mit dem Zucker ca. 15 min. schlagen (Küchenmaschine) bis eine Eiercreme entstanden ist. Vorsichtig mit dem gesiebten Mehl und der Speisestärke vermischen … Lire plus

Nur 2 Minuten Zubereitung, Käsekuchen ohne Boden mit Suchtfaktor 100! Wer liebt nicht einen guten Käsekuchen? Dieser Käsekuchen ohne Boden ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich süchtig machend. Mit nur wenigen, aber qualitativ hochwertigen Zutaten zaubern Sie einen Kuchen, der bei jedem Anlass begeistert. Egal ob für den spontanen Besuch oder einfach als … Lire plus

Ein langsam gegarter Rinderbraten nach toskanischer Art ist ein köstliches Schmorgericht, das durch seine intensiven Aromen und seine zarte Konsistenz begeistert. Inspiriert von der traditionellen italienischen Küche, kombiniert dieses Rezept hochwertiges Rindfleisch mit frischen Zutaten wie Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch. Durch das langsame Schmoren in einer aromatischen Sauce aus Rinderbrühe, Tomaten und mediterranen Kräutern … Lire plus

Zutaten: 500 g Mascarpone 60 g Zucker 10 EL Eierlikör 200 g Sahne 1 Paket Löffelbiskuits ¼ Liter Kaffee (Espresso) 2 cl Amaretto Kakaopulver Zubereitung:

Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme ist ein fruchtiger, erfrischender Kuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Der luftige Boden wird mit Fanta zubereitet, was ihm eine besondere Leichtigkeit verleiht. Eine Schicht saftiger Mandarinen sorgt für fruchtige Frische, während die cremige Paradiescreme den Kuchen herrlich abrundet. Einfach zuzubereiten und ein Highlight auf jeder Kaffeetafel! Es gibt … Lire plus

Zutaten: 300 g Penne Rigate Salz 500 g Brokkoli 400 g Hähnchenbrustfilet 1 EL Olivenöl Pfeffer 200 g Cheddar oder Gouda 4 EL Butter 2 EL Dinkel-Vollkornmehl 400 ml Milch (3,5 % Fett) 2 Stiele Salbei 2 Scheiben Vollkorntoast Zubereitung: So als erstes die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, in ein … Lire plus

Kasseler in Senf-Sahne – Herzhaft und cremig Kasseler in Senf-Sahne ist ein klassisches Gericht, das mit seiner Kombination aus zartem Fleisch, würziger Senfnote und einer cremigen Soße überzeugt. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen und ideal mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse. Zubereitung: Das Kasseler wird zunächst angebraten, um eine schöne goldbraune Kruste zu … Lire plus

Zutaten: 4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:

Zutaten: Für den Lachs: 4 Lachsfilets (je etwa 200g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 2 EL Butter 200 ml Sahne 1 EL frischer Dill, gehackt (optional) Für den Spinatreis: 200g Basmatireis 400ml Wasser 200g frischer Spinat 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, … Lire plus

Zutaten: 2 Teelöffel Pflanzenöl 500 g mageres Rinderhackfleisch Kalbfleisch Salz und Pfeffer 1 mittelgroße gelbe Zwie bel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 360 g gehackter Weißkohl 2 mittelgroße Karotten, geviertelt und in Scheiben geschnitten 960 ml natriumarme Rinderbrühe 3 Dosen Tomatensoße (je 227 g) 85 g weißer Reis, ungekocht 1 Lorbeerblatt 3 Esslöffel hellbrauner Zucker … Lire plus