Geschmortes Lamm mit Rotwein und Rosmarin

Zutaten: 1 Lammkeule (ca. 2 kg) 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 Zweige frischer Rosmarin 2 Zweige frischer Thymian 2 Zweige frischer Oregano 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Karotten, grob gehackt 2 Stangen Sellerie, grob gehackt 500 ml kräftiger Rotwein 500 ml Lamm- oder Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack … Lire plus

Struffoli: das original neapolitanische Rezept für das typische Feiertagsdessert

Zubereitung: 40 Min Kochen: 10 Min Ruhe: 1 Stunde Schwierigkeit: Mittel Dosierung für: 8 Personen Zutaten 00 Mehl 450 gr Butter 90 gr Zucker 30 gr Anislikör 30 ml Ei 3 Zitrone 1 Orange 1 Verkauf qb zum Abschluss Akazienhonig 400 gr Gemischte, gewürfelte kandierte Früchte 50 gr Bunte Zuckerstreusel 30 gr Du brauchst sie auch Erdnusssamenöl la suite page … Lire plus

Frankfurter Kranz, Rezept meiner Großmutter

Zutaten: Für Tortenform (20 cm) 1 Zitrone 200 g Mehl 200 g Zucker 8 Eigelb 1/2 Tüte Backpulver 30 g Weizengrieß 7 g Stärkemehl 700 ml Milch 4 Eiweiß eine Prise Salz 1 Teelöffel löslicher Kaffee 30 Gramm Puderzucker 2 Esslöffel Weinbrand Bratzucker (gegrillt) Butter und Semmelbrösel einfetten und auf Backbleche streuen Probieren sie auch: … Lire plus