Blaubeer-Panna Cotta: Cremige und fruchtige Süße
Zutaten: Für die Panna Cotta: 500 ml Sahne 100 g Zucker 1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt) 4 Blatt Gelatine (alternativ 2 TL Agar-Agar) 200 g frische Blaubeeren Für die Blaubeersauce: 200 g frische oder gefrorene Blaubeeren 50 g Zucker 1 EL Zitronensaft siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite