Gut zu wissen: In der Obst- und Gemüseabteilung sollten Sie auch den Kauf von Feigen, Orangen, Brokkoli oder Pilzen in Betracht ziehen, die ebenfalls sehr vorteilhaft sind. Vernachlässigen Sie schließlich nicht die Topinambur, ein vergessenes Gemüse, das die Knochenmineralisierung aufrechterhält.
5) Natto, eines der Überraschungsnahrungsmittel angesichts von Osteoporose
Vitamin K2, das für das Wohlbefinden der Knochen notwendig ist, ist auch in fermentierten Lebensmitteln enthalten, angefangen bei Natto. Dieses traditionelle japanische Lebensmittel, das oft zum Frühstück als Beilage zu Reis gegessen wird, wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und enthält Vitamin K2 MK2, das wirksamste gegen Osteoporose.
