Orangenkuchen Rezept 🍊

Zutaten:

2 Eier

1 Tasse (200 g) Zucker

3/4 Tasse (185 mL) Öl

3/4 Tasse (200 ml) Orangensaft

1 EL Orangenschale

2 Tassen (250 g) Allzweckmehl

1 EL Backpulver

Anweisungen:

In einer Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen.

Den Orangensaft und die Orangenschale dazugeben und weitere 1 Minute verquirlen.

Nach und nach das Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenform.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (350°F) 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Für die Orangenglasur: