Orangen-Haferflocken-Rezept

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In einer großen Schüssel die Haferflocken, den Orangensaft und die Milch vermengen. Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.
Die Eier, das Backpulver, das Salz, den gemahlenen Zimt und die Orangenschale hinzufügen. Gut mischen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.
Kochen:
Mit Papiermuffinförmchen füllen oder gut einfetten.
Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Abkühlen lassen und servieren:
Die Haferflockenförmchen etwas abkühlen lassen, bevor sie aus der Muffinform genommen werden.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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