Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Das zerkleinerte Hühnchen und die Büffelsauce in einer Schüssel gut überziehen.
Eine Käsescheibe auf das Backpapier legen und 4-5 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd und an den Rändern leicht goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen, den Käse eine Minute abkühlen lassen und dann einen Löffel des Buffalo Chicken an einen Rand des Käses legen.
Den Käse vorsichtig um das Hähnchen herum rollen, sodass ein Taquito entsteht. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten.
Die Taquitos für 2-3 Minuten wieder in den Ofen schieben, damit sie durchgeheizt werden und zusammenhalten.
Vor dem Servieren eine kurze Abkühlphase einplanen lassen (Vorsicht vor heißem Käse!).
Variationen & Tipps:
Mit Frühlingszwiebeln oder Koriander in das Buffalo Chicken mischen.
Kein Fan von Büffelsauce? Probieren Sie BBQ oder eine keto-freundliche Teriyaki-Sauce.
Damit sich die Taquitos beim Backen nicht auflösen, lege sie mit dem Schluss nach unten und vermeide eine Überfüllung.
Diese Taquitos lassen sich gut in einer Heißluftfritteuse oder einem Ofen aufwärmen und eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.
Abschließende Gedanken
Also, krempeln Sie die Ärmel hoch, heizen Sie Ihren Ofen an und lassen Sie uns ein paar Keto Buffalo Chicken Taquitos zubereiten! Diese kleinen Wunder werden Ihre Geschmacksknospen mit jedem Bissen zum Feiern bringen.
