Ofenlose Kokosnuss-Erdnuss-Schokoladenkugeln Vorbereitungszeit:Vorbereitungszeit:

Nach und nach 150 ml Milch unter ständigem Rühren zur Zucker-Kakao-Mischung geben.
Erhitzen und mixen:
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse glatt ist.
Butter hinzufügen:
60 g Butter hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen und vermischt ist.
Mit den Keksbröseln mischen:
Die Schokoladenmischung über die zerkleinerten Kekse gießen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Kokosflocken dazugeben:
100g Kokosraspeln zur Mischung geben und gut verrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Masse formen:
Die Mischung einige Minuten etwas abkühlen lassen. Forme dann mit deinen Händen kleine Kugeln.
Kuvertüre zubereiten:
100 g weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Fügen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzu, damit die Abdeckung gleichmäßig ist.
Panieren und rollen:
Tauchen Sie jede Kugel in die geschmolzene Schokolade und wälzen Sie sie dann in den gehackten Erdnüssen.
Abkühlen lassen:
Die beschichteten Kugeln auf ein Backblech legen und 1 Stunde kühl stellen, damit sie fest werden.
Serviervorschläge:

Servieren Sie diese Schokoladenkugeln als süßes Dessert zu Kaffee oder Tee.
Verpacken Sie sie in einer dekorativen Schachtel für ein selbstgemachtes Geschenk.
Fügen Sie eine zusätzliche Prise Kokosraspeln oder einen Spritzer dunkle Schokolade zum Garnieren hinzu