NUTELLA-PFANNKUCHEN-ROLLEN

1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Eier, die Milch, das Wasser, den Zucker, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt verquirlen. Die Mischung gut schlagen, bis sie glatt und klumpenfrei ist.

2. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Etwas Butter oder Öl auf der Pfanne verteilen.

3. Einen Teil der Pancake-Mischung in die heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, sodass ein dünner Kreis entsteht.

Etwa 1 bis 2 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind und du einen Spatel unter den Pfannkuchen schieben kannst. Den Pfannkuchen umdrehen und die andere Seite weitere 1-2 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Wiederholen Sie diesen Schritt mit der restlichen Mischung.

4. Sobald alle Pfannkuchen gar sind, eine großzügige Schicht Nutella auf jeden Pfannkuchen verteilen.

5. Jeden Pfannkuchen mit Nutella wälzen und auf eine Servierplatte legen.

6. Falls gewünscht, kannst du vor dem Servieren noch etwas Puderzucker darüber streuen.