NEAPOLITANISCHE MONACHINE 😋

1. Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher von 8-10 cm Durchmesser Scheiben ausstechen.

2. In die Mitte jeder Scheibe einen Teelöffel Vanillepudding und Schwarzkirsche geben. Mit der anderen Scheibe verschließen, die wie oben aus der zweiten Packung Blätterteig gewonnen wurde. Zuerst um die Füllung und dann um die Ränder herum fest verschließen.

3. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen.

4. Bei 190°C/374°F 20 Minuten backen und mit Puderzucker dekorieren.