Die erhaltenen Brösel in die Pfanne geben.
Stellen Sie die Pfanne bei mäßiger Hitze auf den Herd.
Unter ständigem Rühren goldbraun braten, damit es nicht anbrennt. Dies dauert etwa 8 bis 10 Minuten.
Zubereitung des Puddings:
Den Zucker in eine beschichtete Pfanne geben und das Eigelb hinzufügen.
Mit der Milch aufgießen und alles verquirlen.
Das Mehl dazugeben und nochmals glatt schlagen.
Stellen Sie die Pfanne bei mäßiger Hitze auf den Herd.
Kochen Sie die Sahne, bis sie eindickt, ca. 6 bis 10 Minuten.
Vom Herd nehmen und die Sahne abkühlen lassen.
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