Nachdem ich das gesehen habe, werde ich nie wieder Fleischbällchen auf andere Weise machen!

1. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Semmelbrösel, die Zwiebel, den Knoblauch, die Milch, die Eier, das Salz, den Pfeffer und den Oregano vermischen. Alles vorsichtig mit den Händen oder einem Holzlöffel vermischen, bis es sich gerade vermischt hat – Sie möchten das Fleisch, den Honig, nicht überanstrengen.

2. Rollen Sie die Mischung zu etwa 1 1/2 Zoll großen Fleischbällchen und legen Sie sie dabei vorsichtig auf einen Teller.

3. Gießen Sie die Hälfte der Marinara-Sauce in den Boden des Slow Cookers.

4. Legen Sie die Fleischbällchen in einer einzigen Schicht auf die Sauce und stapeln Sie sie bei Bedarf vorsichtig, aber versuchen Sie, sie nicht zu überfüllen.

5. Die Fleischbällchen mit der restlichen Marinara-Sauce belegen und bei Verwendung rote Paprikaflocken hinzufügen.

6. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie ihn 6-8 Stunden lang oder etwa 3-4 Stunden auf hoher Stufe, bis die Fleischbällchen gar sind.

7. Wenn sie fertig sind, rühren Sie sie vorsichtig um, um sie mit der Sauce zu überziehen, und sie sind bereit, mit Liebe und einer Prise Nostalgie serviert zu werden.

Variationen und Tipps:

– Fühlen Sie sich frei, das Hackfleisch durch halbes Schweinefleisch oder Kalbfleisch zu ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
– Wenn Sie der Sauce im Slow Cooker eine Parmesankruste hinzufügen, erhält sie zusätzliche herzhafte Tiefe.
– Für ein wenig Frische vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
– Diese Fleischbällchen lassen sich wunderbar einfrieren, also zögern Sie nicht, die Charge zu verdoppeln und etwas für später aufzuheben, wenn Sie eine schnelle und beruhigende Mahlzeit benötigen. Einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann in einem Topf wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.