MOSAIK JELE 😋

Bereiten Sie die farbigen Gelees vor:

1. Lösen Sie jede Packung Gelatine in 1 Tasse heißem Wasser auf.

2. Fügen Sie 1 Tasse kaltes Wasser zu jeder aufgelösten Gelatine hinzu.

3. Die Gelees in separate Förmchen füllen und kühl stellen, bis sie fest sind (ca. 2-3 Stunden).

4. Sobald sie fest sind, die Gelees in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.

Bereiten Sie die Milchgelatine vor:

1. Hydratisieren Sie die geschmacksneutrale Gelatine in 1 Tasse kaltem Wasser und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.

2. Erhitzen Sie die geschmacksneutrale hydratisierte Gelatine in der Mikrowelle für 20-30 Sekunden oder bis sie sich vollständig aufgelöst hat (Sie können dies auch in einem Wasserbad tun).

3. In einer großen Schüssel Kondensmilch, Kondensmilch und Milch vermischen. Die unaufgelöste, geschmacksneutrale Gelatine dazugeben und gut vermischen.

Das Mosaikgelee zusammensetzen:

1. In einer großen Form die farbigen Gelatinewürfel mischen.

2. Gießen Sie die Milchgelatinemischung über die farbigen Gelatinewürfel und achten Sie darauf, dass die Würfel gleichmäßig verteilt sind.

3. Mindestens 4 Stunden kühl stellen oder bis die Gelatine vollständig fest ist.

Dienen:

1. Die Mosaikgelatine ausdrehen, indem man mit einem Messer um die Ränder fährt und die Form kurz in heißes Wasser taucht.

2. In Portionen schneiden und servieren.