In einer Schüssel das Wasser, das Backpulver und den Zucker hinzufügen und verquirlen. Das Mehl dazugeben und mit dem Mischen beginnen. Wenn sich der Teig zu formen beginnt, kneten Sie ihn mit den Händen, bis ein glatter Teig entsteht. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen oder bis sich die Größe verdoppelt hat.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, den Teig zu einem Rechteck ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden.
Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, decken Sie sie mit einem Küchentuch ab und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.
Nach 20 Minuten mit heißem Öl in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Donuts mit Zucker bestreichen und servieren
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