Anleitung
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer Pfanne Rinderhackfleisch kochen; Taco-Gewürz hinzufügen und gemäß Packungsanleitung zubereiten. Frischkäse dazugeben, abdecken und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Gut verblenden. Beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen. Während das Hackfleisch kocht, kochen Sie die Nudelschalen nach Anleitung; Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang zu stoppen (da sie später gebacken werden). Lege die Schalen einzeln auf ein Schneidebrett/Backblech, damit sie nicht zusammenkleben.
Salsa auf den Boden der 9×13 Auflaufform gießen. Jede Schale mit der Fleischmischung füllen. Legen Sie die Schalen mit der offenen Seite nach oben in 9×13. Die Schalen mit Taco-Sauce bedecken. Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
Nach 30 Minuten den geriebenen Käse dazugeben und weitere 10-15 Minuten backen, dabei die Folie entfernen. Mit beliebigen Gewürzen belegen (Frühlingszwiebeln, schwarze Oliven usw., was auch immer Sie auf Tacos mögen!) Ich ließ meine schlicht, weil ich nicht viel zur Hand hatte. Mit Sauerrahm und/oder mehr Salsa servieren.
