- Den Ofen auf 350° F vorheizen. Paprika waschen, dann der Länge nach durch die Mitte halbieren und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform mit 1/4 Tasse Wasser geben. Abdecken und 7 bis 10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Paprika weich sind. Überprüfen Sie regelmäßig, ob der Gargrad ist.
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch anbraten, bis es gar ist. Das Taco-Gewürz und das Wasser dazugeben und nach Rezept- oder Packungsanleitung kochen. Nachdem das Fleisch gar ist, saure Sahne, Salsa und 1 Tasse Cheddar-Käse untermischen.
- Eine Auflaufform 13 x 9 mit Antihaftspray besprühen. Gekochte Paprikaschoten in die Schüssel geben und großzügig mit der Fleisch-Käse-Mischung füllen. Mit dem restlichen Käse belegen. 350 ° F für 20-30 Minuten backen, bis die Paprika durchgehitzt und der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie es mit Ihren Lieblings-Taco-Zutaten und einer Salsa-Beilage. Genießen!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
