ZUTATEN*
Rinderhackfleisch: 1 1/2 Pfund (750 g)
* Hartgekochte Eier, geschält: 5
* Schinken: 8 Scheiben
* Semmelbrösel: 40 g (5 Esslöffel)
* Parmesan: 20 g (4 Esslöffel)
* Käse: 6 Scheiben
* Gehackte Petersilie: 5 g (2 Teelöffel)
* Muskatnuss: 1/2 Teelöffel
* Salz und Pfeffer
ANLEITUNG
1. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Semmelbröseln und Parmesan vermischen.
2. Ein Blatt Backpapier mit Olivenöl bestreichen. Das Fleisch in einem Rechteck auf dem Blatt Backpapier verteilen.
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