Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, zu einem glatten Teig verrühren und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, in nicht zu dicke/dünne Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen.Öl und/oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.Die Apfelringe durch den Teig ziehen, kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben.Bei mittlerer Hitze unter Wenden anbraten, dann auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und anschließend mit Zimt/Zucker oder Puderzucker bestreut genießen.
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