Zutaten kombinieren:
In der vorbereiteten Backform die gewürfelten Kartoffeln, den geriebenen Cheddar-Käse, den gekochten und zerbröckelten Speck, den gehackten Knoblauch und die gehackte Zwiebel vermischen.
Mayonnaise hinzufügen:
Die Mayonnaise zur Kartoffelmasse geben und rühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Backen:
Stelle die Pfanne in den vorgeheizten Backofen und backe sie etwa 1 1/2 Stunden lang, oder bis die Kartoffeln weich sind und die Oberseite goldbraun ist.
Dienen:
Heiß direkt aus dem Ofen servieren. Genießen Sie den cremigen, käsigen, mit Speck gefüllten Genuss der Mississippi Mud Potatoes!
Notizen:
Für eine leichtere Version ersetzen Sie saure Sahne durch griechischen Joghurt und verwenden Sie fettarmen Käse.
Fügen Sie Jalapeños oder Chiliflocken hinzu, um dem Gericht einen würzigen Kick zu verleihen.
