Den Teig zubereiten: In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker und dem Öl verrühren.
Die trockenen Zutaten dazugeben: Milch, Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Mixen, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Zubereitung würzen: Den Vanilleextrakt dazugeben und gut vermischen.
Förmchen füllen: Den Teig in gebutterte Törtchenförmchen füllen.
Die Äpfel dazugeben: Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig anrichten.
Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Dekoration: Aus dem Ofen nehmen, leicht mit Marmelade bepinseln und mit Kokosraspeln bestreuen.
🌟 Genießen Sie diese köstlichen Mini-Apfeltörtchen, perfekt als Snack oder Dessert! 😋
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