Mhmm, wie es schmeckt! – Medaillons mit Pilzcremesuppe wie im Restaurant

Nun die Spätzle in Salzwasser nach Anleitung auf der Packung kochen. Dann gut abtropfen lassen und die Butter und den Safran unter die Spätzle rühren.
Nun die Spätzle auf Tellern anrichten, die Medaillons darauf verteilen, mit der Champignonsoße übergießen und mit Petersilie bestreuen. Sofort heiß servieren. Fertig!