Zutaten für 6 Portionen Mexikanische Burritos
200 g Tomaten, geschälte aus der Dose
125 g Maiskörner
2 Paprikaschote(n), rot und grün
2 Zwiebel(n)
4 EL Olivenöl
400 g Hackfleisch
Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Cayennepfeffer
½ TL Kreuzkümmelpulver
1 EL Tomatenmark
1 Prise(n) Zucker
6 Weizentortilla(s)
6 EL Crème fraîche
200 g Käse, gerieben
Zubereitung Mexikanische Burritos
