In einer anderen Pfanne etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Die Eier in die Pfanne geben und unter leichtem Rühren garen, bis sie gar aber noch weich sind. Dies dauert etwa 3-4 Minuten.
Achte darauf, dass du die Eier nicht zu lange kochst. Sie sollten weich und fluffig sein, damit sie gut zu den anderen Texturen des Gerichts passen.
Stellen Sie die Frühstücksschalen zusammen.
Jetzt ist es Zeit für den genussvollen Teil – das Zusammenstellen der Bowls! Die knusprigen Kartoffelhäppchen gleichmäßig auf vier Schüsseln verteilen. Lege etwas Brühwurst darauf und füge dann das Rührei hinzu. Den geriebenen Cheddar-Käse auf jede Schüssel geben, solange die Zutaten warm sind, damit der Käse etwas schmelzen kann.
Zum Schluss gießt du die scharfe Soße großzügig über jede Schüssel und fügst gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, um einen Hauch von Farbe und Geschmack zu erhalten.
