Die Tortillas auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit einer Gabel einstechen, mit einem Ei einfetten und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 25 Minuten backen.
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Meine charakteristischen Hüttenkäsekuchen schmecken genauso gut wie Chatschapuri. Und das Kochen ist einfach, der Teig ist in 5 Minuten und die Hefe wird nicht benötigt
