Wegbeschreibung
1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
2. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, die grüne Paprika, die Semmelbrösel, die Milch, das Ei, die Worcestershire-Sauce, den gehackten Knoblauch, das Salz, den schwarzen Pfeffer, die Paprika und die 1/2 Tasse Ketchup vermischen.
3. Alles gründlich mit den Händen vermischen, bis alles gut vermischt ist.
4. Die Mischung zu einem Laib formen und in eine gefettete Kastenform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.5. Verteilen Sie eine dünne Schicht Ketchup auf dem Hackbraten, um eine köstliche Glasur zu erhalten.
6. Im vorgeheizten Backofen etwa 1 Stunde backen oder bis der Hackbraten durchgegart ist und eine Innentemperatur von 71°C (160°F) erreicht.
7. Den Hackbraten einige Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten und serviert wird.
Mein Partner ist süchtig danach! Sobald wir mit der ersten Portion fertig waren, wollte er eine zweite.
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