Mehr Apfel als Teig ich konnte es immer essen Ultrasaftiger Apfelkuchen

Zubereitung:
1. Teig zubereiten:
Zuerst die weiche Margarine oder Butter mit dem Zucker, den Eiern, dem Backpulver und dem Mehl in einer großen Schüssel zu einem geschmeidigen Rührteig kneten. Der Teig sollte weich, aber nicht zu flüssig sein.
2. Äpfel vorbereiten:
Die Äpfel in große Stücke schneiden – je nach Größe der Äpfel, zum Beispiel in Achtelstücke. Diese großzügigen Apfelstücke werden nun vorsichtig unter den Teig gehoben. Die Äpfel machen den Kuchen besonders saftig, also keine Sorge, wenn es am Ende mehr Äpfel als Teig gibt!
3. In die Springform geben:
Die Mischung aus Teig und Äpfeln in eine gut gefettete Springform geben und etwas glattstreichen. Das ist gar nicht so einfach, da die Äpfel natürlich ihre Form behalten, aber keine Sorge – das wird trotzdem ein fantastischer Kuchen!
4. Backen:
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) auf der unteren Schiene für etwa 1 Stunde backen. Nach ca. 45 Minuten den Kuchen mit etwas Butter bestreichen und großzügig mit Zucker oder einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen. Dies gibt dem Kuchen eine leckere, karamellisierte Kruste.
5. Warten und Genießen:
Falls der Kuchen zu schnell braun wird, kann er nach 45 Minuten mit Backpapier abgedeckt werden, damit er nicht verbrennt. Nach einer Stunde ist der Kuchen perfekt, super saftig und köstlich!
Tipp: