Mehllose Pfannkuchen mit fluffiger Textur und leckerem
Geschmack Mehllose Pfannkuchen sind eine perfekte Frühstücksoption für alle, die ein glutenfreies, schnelles und leckeres Gericht suchen. Diese Pfannkuchen werden mit einfachen Zutaten und minimaler Vorbereitung hergestellt und sind leicht, luftig und voller Geschmack.
Zutaten
2 reife Bananen
2 große Eier
1/4 Tasse Haferflocken (optional für eine leichte Textur)
1/4 Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Butter oder Öl zum Backen
Anleitung
Bananen zerdrücken: In einer großen Schüssel die Bananen glatt und cremig zerdrücken.
Mischen Sie die Zutaten: Eier, Haferflocken (falls verwendet), Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen. Rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Pfanne erhitzen: Eine beschichtete Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie eine kleine Menge Butter oder Öl hinzu, um die Oberfläche einzufetten.
Mehllose Pfannkuchen mit fluffiger Textur und leckerem
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