MEHL + KOCHENDES WASSER! LASS MICH SIE NIE KOCHEN. SIE HABEN DIESE KÜCHE NOCH NICHT GESEHEN. Besser als Pizza und Gebäck

Den Teig zubereiten: In einer Schüssel Mehl, Salz und kochendes Wasser vermischen. Schnell mixen, bis ein homogener Teig entsteht. Das Pflanzenöl dazugeben und kneten, bis eine weiche und elastische Textur entsteht. Mit einem Tuch abdecken und ruhen lassen.

Zubereitung der Füllung: In einer Pfanne die gehackten Zwiebeln mit etwas Öl anbraten, bis sie zu einem Fleisch werden. Das Hackfleisch dazugeben und gut kochen Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika. Kochendes Wasser, Koriander, Dill und Schnittlauch zu

Bällchen formen: Den Teig in kleine Portionen teilen und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie einen Fülllöffel in die Mitte jeder Scheibe und falten Sie sie in der Mitte, um die Ränder gut zu verschließen.

Kochen: Die « Taschen » in einer heißen Pfanne mit einer Schnur Öl kochen und von beiden Seiten goldbraun und knusprig wenden.