Marokkanisches Brot in der Pfanne 😋
1. Milch, Wasser, Zucker und Trockenhefe dazugeben und verrühren. Mehl, Salz dazugeben und gut verrühren. Den Teig zwei Stunden gehen lassen.
2. Den Teig mit mehr Mehl herstellen, in 10 Kugeln teilen, verteilen und in einer Pfanne backen, bis er aufquillt.
3. Geschmolzene Butter und Petersilienbrot für zusätzlichen Geschmack.
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