MARMOR MUFFINS Zutaten:

1. In einer großen Schüssel die Eier + Zucker kräftig schlagen, bis die Masse eine weißliche Farbe annimmt. Den Naturjoghurt dazugeben und verrühren. Die trockenen Zutaten (Mehl + chemischer Verstärker) zur Mischung geben und vermischen. Die geschmolzene Butter dazugeben.

2. Den Teig auf zwei verschiedene Schüsseln verteilen. In einen von ihnen das Kakaopulver geben und gut vermischen.

3. In die andere Schüssel die Vanille geben und gut vermischen.

4. Gießen Sie die beiden Mischungen mit Esslöffeln abwechselnd in die Muffinform und wechseln Sie sie nach dem Zufallsprinzip.

5. Wenn der gesamte Teig in die Form gegeben wurde, mit einem Holzspieß oder der Spitze eines Messers die beiden Massen ein wenig ohne Überschuss mischen, damit sie nicht zusammenfallen.

6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen wir unsere Muffins für 15 Minuten.

7. Nach dem Garen vollständig abkühlen lassen (am besten auf einem Kuchengitter).