Marmite Espagnole Express in Cookeo
Die Zutaten anbraten:
Den Cookeo in den Bräunungsmodus versetzen.
Das Olivenöl dazugeben, dann die Zwiebel und den Knoblauch 2 Minuten anbraten.
Den Pfeffer einrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Den Hähnchenschinken, das Rinderhackfleisch und die Chorizo vom Rind hinzufügen. Anbraten, bis das Fleisch angebraten ist.
Die Gewürze und die Tomatenbasis hinzufügen:
Die geräucherte Paprika, den Kreuzkümmel, den Oregano, die Chilischote (falls verwendet) unterrühren und gut vermischen.
Die zerdrückten Tomaten und das Tomatenmark dazugeben.
Schnellkochen:
Mit Reis, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer aufgießen. Gut mischen.
Beginnen Sie mit dem Schnellkochen für 8 Minuten.
Beendend:
Sobald sie gar sind, die abgetropften Kichererbsen und die schwarzen Oliven hinzufügen. Mischen und 5 Minuten im Warmhaltemodus ruhen lassen.
Heiß mit etwas frischer Petersilie für einen Farbtupfer servieren!
Tipp: Du kannst den Reis durch kurze Nudeln wie Penne ersetzen, um den Genuss zu variieren!Guten Appetit!
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