Machen Sie hausgemachte Churros ohne Maschine!

Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und das Mehl auf einmal unterrühren.

Kräftig umrühren und dann die Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Mit dem Vanillezucker abschließen.

Den Teig in einen Spritzbeutel geben (ein Gefrierbeutel mit einer Ecke schneidet reicht!).

Die Churros direkt in das heiße Öl drücken und goldbraun braten.

Für die Soße die Schokolade in der erhitzten flüssigen Sahne schmelzen und glatt rühren.

Servieren Sie die Churros heiß mit der Schokoladensauce für einen puren Moment des Genusses!