Lemon Curd: keine Eier, keine Stärke, kein Mehl 3 Zutaten Erstaunlich Zutaten:

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Zitronensaft unterrühren. Beginne mit dem Saft von 2 Zitronen und probiere die Mischung ab. Wenn du das Posset etwas saurer haben möchtest, kannst du mehr Zitronensaft hinzufügen. Gut mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Die Zitronen-Sahne-Mischung durch ein feines Sieb gießen, um die Zitronenschale zu entfernen, und gleichmäßig auf Dessertgläser oder Schüsseln verteilen.

Lassen Sie das Zitronenposset mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, am besten über Nacht.