Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel geben, die beiden Steviasorten hinzufügen und mischen.
Eine Mulde formen und die Eier nacheinander in die Mulde geben.
Gießen Sie das Wasser nach und nach ein und rühren Sie um, um Klumpen zu vermeiden.
Eine Pfanne erhitzen und mit einem in Öl getränkten Küchenpapier einfetten.
Eine Kelle Pfannkuchenteig in die Pfanne geben und auf der einen Seite 2 Minuten und auf der anderen Seite 1 Minute garen.
Auf einen Teller legen und weitergaren, bis kein Pfannkuchenteig mehr vorhanden ist.
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