‎Leicht angefeuchteter Joghurt-Wolkenkuchen ‎🍰☁️

‎Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Butter-Mehl-Kuchenform‎

‎Den Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die Eier, den Joghurt, das Öl und den Vanilleextrakt vermischen. Zucker, Mehl, Hefe, Salz und Zitronenschale (falls verwendet) hinzufügen. Mixen, bis ein glatter Teig entsteht.‎

‎Backen: Den Schläger in die Form geben und etwa 30 bis 35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.‎

‎Abkühlen: Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Grill formen, um ihn vollständig abkühlen zu lassen.‎

‎Garnierung: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen, um einen zusätzlichen Hauch von Süße zu erhalten (optional).‎

‎Zubereitungszeit: 10 Minuten.‎

‎Kochzeit: 30 bis 35 Minuten‎

‎Dienstleistungen: 8 bis 10‎

‎Kalorien: ca. 150 pro Portion (je nach Zutaten)‎