Leckeres türkisches Manti Rezept 😍 Sehr lecker
3 getrocknete Zwiebeln
3 EL Öl.
500 g mittelfettes Rinderhackfleisch
Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano, gemahlener roter Pfeffer.
Zum Garnieren:
1 Eigelb
1 EL Milch
Hilfe:
Die Teigzutaten mischen, weich kneten und 30 Minuten ruhen lassen.
Die Zwiebel vorbereiten, das Rindfleisch dazugeben, würzen, abkühlen lassen.
Den Teig verteilen und in Quadrate schneiden, die Füllung dazugeben und in Dreiecke verschließen.
Die Manti kochen, bis sie schwimmt (ca. 5-7 Minuten).
Das Eigelb und die Milch für die Füllung verquirlen.
Gießen Sie das Filet über die gekochte Mantī, fügen Sie vielleicht geschmolzene Butter oder Knoblauch-Joghurt-Sauce hinzu.
Genießen Sie hausgemachte türkische Manti!
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