Das Mehl nach und nach in die Mischung sieben, mit einem Löffel zu kneten und dann mit den Händen weitermachen, bis ein elastischer, nicht klebender Teig entsteht. Teilen Sie es in 16 gleiche Teile, formen Sie daraus kleine Küchlein.
Je eine Portion Käse- und Wurstfüllung in die Mitte geben, die Ränder vorsichtig verschließen. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pasteten mit dem Naht nach unten bei mäßiger Hitze goldbraun braten, dann umdrehen und auf der anderen Seite garen.
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