Pekannuss-Käsekuchen-Torte ~ Oh mein Gott!
1 ungebackener Kuchenboden
1 Packung Frischkäse weich
1/4 Tasse Zucker
4 Eier, geteilt
1 TL Vanille
1 Tasse Pekannüsse gehackt
1 Tasse Maissirup
1/4 Tasse brauner Zucker verpackt
Anweisungen:
Frischkäse, Zucker, 1 Ei und Vanille glatt rühren. Gleichmäßig in der Tortenschale verteilen, Pekannüsse über die obere Käseschicht streuen.
Die restlichen 3 Eier, den Maissirup und den braunen Zucker gut verquirlen. Gleichmäßig über die Pekannüsse gießen. Bei 425 Grad 10 min backen, dann die Hitze auf 375 Grad reduzieren und 25-30 Minuten backen oder bis er fest und goldbraun ist. Abkühlen, schneiden und genießen!
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