Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor, bevor Sie ihn verwenden. Backbleche mit Backpapier abdecken.
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker schaumig rühren.
Die Eier nacheinander aufschlagen, dann den Vanilleextrakt untermischen.
In einer anderen Schüssel das Mehl, das Natron, das Backpulver und das Salz vermischen.
Die pulverförmigen Zutaten langsam unter die flüssigen Zutaten mischen, bis sie gut vermischt sind.
Lege einen Löffel Teig auf die Backbleche und lasse dabei etwas Abstand zwischen den Backblechen.
Drücke deinen Daumen oder den Rücken eines Löffels in die Mitte jedes Kekses, um ein kleines Loch zu machen, und gib dann etwas Kirschmarmelade in jedes Loch.
10-12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht braun werden. Lassen Sie die Backbleche einige Minuten abkühlen und legen Sie sie dann auf ein Gitter, bis sie vollständig abgekühlt sind.
In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt rühren. Wenn Sie möchten, können Sie dem Essen gelben Farbstoff hinzufügen.
Die abgekühlten Kekse mit der Zitronenglasur übergießen und vor dem Servieren warten, bis sie ausgehärtet ist.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Zeit zum Kochen: 12 Minuten | Gesamtzeit: 32 Minuten
