Verteilen Sie dann das eingelegte Gemüse gleichmäßig in sterilisierte trockene Gläser und drücken Sie sie fest an. Das Gemüse mit der restlichen Marinade nach oben gießen.
Legen Sie ein Handtuch in einen großen Topf am Boden, stellen Sie die Gläser darauf und decken Sie es mit Deckeln ab. Die Schultern der Gläser mit warmem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und 10 Minuten sterilisieren. Schrauben Sie nach der Sterilisation die Deckel zu.
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