Leckere hausgemachte Hühner- und Reissuppe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/3 Tasse Reis
Zusätzliche frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Bereiten Sie das Huhn vor:
Die Hähnchenbrust in der Mitte in Scheiben schneiden.
Mit Olivenöl beträufeln und verreiben.
Das Hähnchen mit 1 1/2 EL des kompletten Gewürzes von beiden Seiten würzen.
Das Huhn kochen:
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mit 2 bis 3 Esslöffeln Olivenöl beträufeln.
Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne.
Auf beiden Seiten goldbraun kochen (ihr müsst sie nicht komplett garen, sondern nur ein wenig Farbe bekommen).
Das Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
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