Leckere hausgemachte Cannelloni anders gekocht

100 ml Wasser
ein halber Teelöffel Salz
1 Ei
250 Gramm Mehl
300 Gramm Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Kartoffel
Salz und Gewürze nach Geschmack
3 EL Öl
1 Paprika
1 Tomate Zubereitung

Wir beginnen mit der Herstellung des Teigs für die Cannelloni. In einer Schüssel Wasser, Salz, Ei und Mehl vermischen. Kneten Sie, bis ein weicher und elastischer Teig entsteht. Lass den Teig 30 Minuten ruhen, bis er die perfekte Konsistenz erreicht hat.
Während der Teig ruht, die Cannelloni-Füllung zubereiten. In einer Pfanne einen Esslöffel Pflanzenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln mit dem Hackfleisch und den Kartoffeln in kleinen Stücken anbraten. Mit Salz und Gewürzen abschmecken und kochen, bis das Fleisch gebräunt und die Kartoffeln weich sind.