Leckere Haferflocken- und Gemüseburger
Bereiten Sie die Mischung vor:
In einer großen Schüssel die Haferflocken, den Joghurt, das Ei und das Wasser vermischen. Gut verrühren, bis die Haferflocken vollständig eingeweicht sind und die Mischung gut vermischt ist. Lass es etwa 10 Minuten ruhen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.
Gemüse hinzufügen:
Die fein gehackte Zwiebel, die geriebenen Karotten und den gehackten Knoblauch zur Hafermasse geben. Rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung mit Salz abschmecken und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Gut mischen.
Ehemalige Hamburger :
Mit den Händen oder einem Löffel die Mischung zu kleinen Patties formen. Achten Sie darauf, dass sie kompakt sind und gut zusammenhalten.
