Artischocke ist die wichtigste Zutat in einem unserer Leber-Detox-Suppenrezepte. Die Ausscheidung von Giftstoffen und eine erhöhte Gallenproduktion sind auch die beiden Hauptprinzipien dieses Mittels. Sie sollten eine Infusion vorbereiten, die Sie den ganzen Tag über nach den Mahlzeiten trinken können. Bei der Zubereitung nehmen wir 10 bis 20 g Blätter und 500 ml bis 1 l Wasser und lassen eine gute Viertelstunde ziehen.
