Lasagne vom Rind

Backofen auf 350°F vorheizen.

Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Rindfleisch fast fertig gekocht ist, die Zwiebeln dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Die Nudelsoße dazugeben und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform eine dünne Schicht der Saucenmischung legen. Mit Nudelblättern bedecken und dann eine weitere Schicht Sauce vollständig auf die Nudelblätter legen. Ordnen Sie die gerösteten roten Paprikastreifen in einem Abstand von etwa 2 Zoll an. Großzügig mit Mozzarella bedecken, dann alle 2 Zentimeter 1 Teelöffel Ricotta löffeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch 2 Mal und beenden Sie dann die oberste Schicht nur mit der Pastasauce und dem Mozzarella.

Zugedeckt 45 Minuten backen. Abdecken und weitere 15 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist. Nach Belieben zum Garnieren mit Petersilie bestreuen