Bereiten Sie das Pistazienpesto zu, indem Sie die Pistazien mit Öl, Parmesan und Pfeffer vermischen. Das Pistazienpesto zur Béchamelsauce geben.
Gießen Sie die Béchamelsauce in eine Auflaufform und fahren Sie dann mit den Schichten fort: frische Lasagneplatten, Béchamelsauce, Mortadella, Provola und Parmesan. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Zum Schluss mit einer Schicht Béchamel und Parmesan abschließen. 25 Minuten bei 180 Grad backen.
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