LA VIÑA KÄSEKUCHEN 😋

5. Eine Springform von ca. 24cm Durchmesser mit Backpapier auslegen (darauf achten, dass das Papier an den Rändern absteht, da die Masse ziemlich flüssig ist und beim Backen aufquellen kann).

6. Die Käsemischung in die mit Backpapier ausgelegte Pfanne geben.

7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen. Die Oberseite sollte golden und sogar ein wenig verkohlt sein, aber die Mitte sollte etwas weich sein, wenn du sie bewegst (sie wird beim Abkühlen härter). Wenn du einen festeren Kuchen bevorzugst, lass ihn noch ein paar Minuten backen.

8. Sobald du aus dem Ofen kommst, lass den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen. Wenn Sie möchten, können Sie es dann vor dem Servieren mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

9. La Viña Käsekuchen ist sowohl bei Raumtemperatur als auch kalt köstlich. Genießen Sie seine weiche und cremige Textur!