– Ich habe die Rückenflosse verwendet, und es war in Ordnung. Klumpen ist am teuersten.
Den Ofen auf 350º vorheizen – die Kruste 3 Min. lang backen.
Eier, Mehl, Mayonnaise und Milch verrühren, gut vermischen. Die restlichen Zutaten (außer Krabbenfleisch) dazugeben und gut vermischen.
Krabbenfleisch unterheben und versuchen, die Krabbenfleischklumpen nicht zu sehr zu trennen. In 2 separate Tortenkrusten gießen, mit zusätzlichem Old Bay Gewürz bestreuen.
Bei 350º 50 Minuten backen. Nach ca. 40 Minuten prüfen, um ein Anbrennen zu vermeiden, da die Öfen variieren)
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