Kokosnuss Chewies eine Süßigkeit!!
Die trockenen Zutaten mischen: In einer anderen Schüssel das Mehl, das Natron und das Salz vermischen.
Mischen Sie die trockene und die nasse Komponente. Die trockenen Zutaten langsam unter ständigem Rühren in die feuchte Mischung einarbeiten.
Die Kokosraspeln untermischen.
Die Auflaufform mit Kochspray bestreichen. Den Teig in die Form gießen und 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden und Servieren vollständig abkühlen lassen.
Probieren Sie diese knusprigen Kokosnussriegel!
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